Закуска из зеленой фасоли с беконом

Автор: sana swiss

Описание: Это блюдо можно использовать в качестве закуски или теплого салата. Готовится очень просто и быстро, а получается вкусно. Как один из вариантов приготовления блюд из зеленой фасоли.

Ингредиенты

Фасоль стручковая (зеленая, свежая) — 200 г
Горошек зеленый (свежий или замороженный) — 100 г
Бекон (или копченая грудинка) — 200 г
Фисташки (измельченные) — 2 ст. л.
Чеснок (по желанию) — 1-2 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1-2 ст. л.
Песто (зеленое) — 1 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Закуска из зеленой фасоли с беконом ингредиенты

Фасоль промоем, почистим; бекон нарезаем небольшими кусочками; очищеный чеснок измельчаем.

Фасоль, бекон, горошек, чеснок тушим в "ВОКе" или в сковороде с высокими бортиками с добавлением оливкового масла около 10 минут.

Добавляем фисташки, соус песто, соль (по необходимости), перец, бальзамический уксус; перемешиваем и снимаем с огня. Рецепт соуса "песто" https://www.povareno k.ru/recipes/show/26 908/

Приятного аппетита!

Закуска из зеленой фасоли с беконом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/