Автор: иррез
Описание: Быстрая, но ОЧЕНЬ вкусная закуска и в горячем, и в холодном виде!!!
Думаю, что многие со мной согласятся. Попробуйте!!!
|
|
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками. |
|
Сыр натереть на мелкой терке. |
|
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку ( в оригинальном рецепте не было муки) |
|
Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой. |
|
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом. |
|
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости. |
|
При подаче украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!!! |
