1. Очистить луковицу, порезать полукольцами и пожарить вместе с грибами (у меня были замороженные опята). Посолить. Отставить в сторону - пусть остывают.
2. Свинину нарезать поперек волокон как на "антрекот". Посолить, поперчить.
3. Положить 1 десертную ложку лука с грибами на свининку и завернуть в рулетик. С двух сторон закрепить края зубочистками.
4. Обжарить с двух сторон на растительном масле рулетики.
Можно порезать картошечку и вместе с рулетиками запечь в духовке.
Рулетики из свинины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Несложный вкусный домашний рецепт.
