Салат из свеклы "Корейские мотивы"

Автор: Натуля70

Ингредиенты

• Свекла — 1 шт
• Огурец — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Кориандр (семена) — 1 ч. л.
• Перец чили (сушеный, на кончике ножа)
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Масло растительное (без запаха) — 50 мл
• Уксус — 1 ст. л.
• Кунжут — 2 ч. л.
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Овощи вымыть, высушить, нарезать тонкой соломкой. Можно натереть на терке.

Масло раскалить. Овощи перемешать с измельченным чесноком, перцем, кориандром, добавить уксус и соль. Залить раскаленным маслом, перемешать, настаивать 30 минут.

При подаче посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru