Баклажаны порезать вдоль, но не толще 3 -4 миллиметров.
Помидоры нарезать кусочками (в качестве начинки можно использовать сыр, огурцы и т. д.
Смешать майонез с измельченным чесноком.
Баклажаны посолить и обжарить на сковороде с обеих сторон.
Потом одну сторону смазать майонезом и завернуть помидор в баклажане рулетиком.
Рулетики из баклажанов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: вкусное дополнение ко второму блюду
