|
Филе разрезать поперёк на части, отбить, посолить, поперчить.
Перец если есть жёлтый или красный, зелёный тоже хорошо, но цветной мясистее, порезать соломкой.
Сыр натереть на тёрке.
И так крутим рулеты:
берём кусок филе, кладём перец, сверху посыпаем хорошо сыром и скручиваем, и так все рулеты.
Потом рулеты обжарить на растительном масле с обеих сторон, до золотистого цвета и сложить в казанок.
В этом же жире подогреть сливки и посолить, вылить наверх на рулеты и под закрытой крышкой тушить минут 20-30. |
Описание: Делала первый раз со своей любимой начинкой.
