Описание: Мне так захотелось их сделать! вчера в 11 вечера))) Делать легко, а получается красиво!
Можно ими украсить торт, мороженое или просто скушать.
Ингредиенты
Сахар
— 150 г
Вода
(чтобы немного прикрывала сахар)
Масло растительное
(для смазывания формочек)
Приготовление
В кастрюльку с толстым дном насыпаем сахар и сверху наливаем воду. Ставим на огонь и мешаем до растворения сахара.
Как только сироп закипит, уже не мешаем. Надо, чтобы сироп кипел до тех пор, пока вода не выпарится и сироп не станет янтарного цвета. У меня на это ушло минут 10.
Карамель готова, я вылила ее в смазанные растительным маслом формочки-сердечки и в смазанную маслом формочку - лужицей
Утром вытащила из формочки и получились карамельки-сердечки. А ту, которая застыла лужицей, я поломала на кусочки. Получились осколки)
Карамельки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Мне так захотелось их сделать! вчера в 11 вечера))) Делать легко, а получается красиво!
Можно ими украсить торт, мороженое или просто скушать.
