Торт "Фруктовое ассорти"

Автор: palkanva

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 6 шт
• Сахар (2-стакана в тесто 1-стакан в крем) — 3 стак.
• Сметана (в тесто) — 200 г
• Маргарин (в тесто) — 100 г
• Сода (в тесто) — 1,5 ч. л.
• Уксус
• Мука пшеничная (4-5 ст. в тесто + ещё 4 ст. л. в крем ) — 4-5 стак.
• Фрукты (по своему усмотрению (банан, персик, виноград))
• Крем
• Желток яичный — 3-4 шт
• Молоко — 0,5 л
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко сгущенное — 1 бан.
• Сироп сахарный (любой) — 1 ст. л.

Приготовление

Взбить яйца(6 шт.) с сахаром в пену.Добавить сметану и тоже взбить.

Растопить маргарин,дать чуть-чуть остыть.Добавить и перемешать.

Соду погасить уксусом.Перемешать.

Добавить муку.

Взбить.Тесто поставить в холодильник на 20 мин.

Порезать фрукты.

Добавить в тесто и перемешать.

Протвинь смазать маргарином.Половину теста выложить в форму.Вторую чать поставить в холодильник.

Выпекать 30-40 мин. Ту же процедуру произвести со второй половиной теста

Остудить.Обрезать.

Смазать кремом между двумя коржами и сверху .И оставить на 5-6 часов.

Украсить взбитыми сливками и фруктами.

© www.povarenok.ru