Описание: Еще один вариант Оливье за 10 минут. Готовится моментально. Вкус, некоторым даже кажется лучше чем у обычного Оливье
Ингредиенты
Картофель
(Средней величины)
— 4 шт
Огурец соленый
(или маринованный - количество зависит от величины)
Колбаса
(Любые колбасные изделия)
— 150-200 г
Горошек зеленый
Яйцо куриное
(Для блина)
— 2 шт
Сметана
(для блина)
— 1 ст. л.
Горчица
(для блина)
— 0.5 ст. л.
Мука пшеничная
(для блина)
— 2 ст. л.
Соль
Майонез
(или сметана, для заправки)
Приготовление
Я уже говорила о том, что у меня всегда в запасе лежит несколько отварных картофелин. На всякий случай. С ним не пропадешь, когда надо что-то срочно приготовить: или салат, или просто пожарить по-быстренькому. Вам тоже советую.
Огурцы - взяла маринованные - 7 небольших огурчиков. Если берете соленые (а солим мы всегда огурцы средней величины), то хватит пары.
Итак. Загружаем в комбайн огурцы и колбасные изделия. У меня ветчина и сосиски как видите)))
Перемалываем в фарш и выкладываем в салатник Добавляем зеленый горошек.
Режем картофель, добавляем в салат, заправляем сметаной или майонезом.
Яйца быстрее пожарить, чем отварить, а наша цель - сэкономить время. Делаем омлет. Яйца смешиваем со сметаной, мукой и горчицей, немного подсолим.
Жарим на смазанной маслом сковородке омлет - буквально 1 минутку.
Блин режем и добавляем в салат. Можно оставить немного, посыпать сверху, если вы ждете гостей, и украсить огурчиками.
Приятного аппетита!!!
Салат "Оливье" за 10 минут — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Еще один вариант Оливье за 10 минут. Готовится моментально. Вкус, некоторым даже кажется лучше чем у обычного Оливье
