Описание: Это очень простое блюдо, тем не менее очень вкусное. Попробуйте - и убедитесь сами.
Ингредиенты
Зелень
Яйцо куриное
— 2 шт
Желатин
— 20 г
Грибы
(свежие)
— 400 г
Соль
Приготовление
Свежие грибы порежьте крупными кусками и сварите. Воду слейте. посолите.
Когда грибы остынут, мелко их нашинкуйте.
Желатин замочите в воде, когда набухнет - разварите его в грибном бульоне. Поставьте бульон на плиту и подогрейте, чтобы желатин полностью растворился.
Налейте грибной отвар в 4 красивые формочки и дайте ему застыть. Положите в формочки кусочки грибов, ломтик яйца и веточку зелени. Снова залейте желе доверху и поставьте в холод.
Заливное из грибов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Это очень простое блюдо, тем не менее очень вкусное. Попробуйте - и убедитесь сами.
