Желейный торт с брауни

Автор: Lasto4ka-Ирина

Ингредиенты

• Йогурт (Клубничный питьевой) — 600 мл
• Сметана — 600 мл
• Сахар — 200 г
• Желатин — 20 г
• Бисквит (брауни) — 20 шт
• Вода — 100 мл
• Желе (клубничное) — 1 пач.
• Шоколад молочный (тертый для украшения)
• Вишня (Консервированная пожеланию)

Приготовление

1. желатин делим на две части. 2. одну часть (10г) замочить в 50 мл воды и оставить набухать. 3. клубничное желе развести как написано на упаковке, только воды на 50 мл меньше, залить в блюдо и оставить застывать. 4. желатин подогреть и перемешать с йогуртом. 5. в форме разложить брауни и вишни, залить йогуртом с желатином, дать немного прихватиться, потом залить остальным.

6. в сметану добавить сахар и хорошо перемешать. 7. оставшийся желатин замочить в 50 мл воды и оставить набухать. 8. сметану ещё раз перемешать.

9. застывшее желе порезать на кубики и добавить к сметане, перемешать. 10. желатин подогреть и подмешать к сметане, перемешать всё хорошо. 11. на застывший йогурт, кладём остальные брауни и заливаем сметаной.

12. ставим в холодильник до полного застывания. 13. готовый перевернуть на блюдо и посыпать тёртым шоколадом.

14. приятного аппетита!

© www.povarenok.ru