Кокосовое печенье "Индокаридо"

Автор: Ольга Бабич

Описание: Я уверена, что такое печенье вы покупали в магазинах. Теперь сможете делать дома, тем более, что это просто!!! Из греческой кулинарной книги.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 2 ст. л.
Стружка кокосовая — 3 стак.
Глюкоза (применяется для варки варенья, а печенью придаёт влажность, и оно долго не сохнет!!!) — 1 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная — 2 ст. л.

Приготовление

Кокосовое печенье Индокаридо ингредиенты

Смешать кокосовую стружку и муку.

Масло, сахар, глюкозу, яйца перемешать и поставить на огонь до полного растворения масла.

Смешать с мукой и кокосовой стружкой.

Глюкозу, которая применяется при варке варенья, можно купить в любом супермаркете.

Сложить в кондитерский мешок и выдавить массу на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при 180 гр 15 -20 мин. По желанию украсить консервированной вишенкой.

Кокосовое печенье "Индокаридо" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/