Торт "Любимый"

Автор: Irina2208 deleted

Описание: Этот тортик может вполне стать вашим любимым. Он очень прост в приготовлении и, честно сказать, я просто в восторге от коржей - они такие пушистые и нежные! Я настоятельно советую попробовать приготовить этот маленький шедевр. Сам торт из разряда сметанников, но рецепт не похож ни на один сметанник на сайте. Спасибо автору этого рецепта (с форума say7. info). Сам тортик я посвящаю прошедшему дню рождения моей свекрови, собственно ее завтра мы и ждем в гости.

Ингредиенты

Масло сливочное (размягчить) — 100 г
Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
Молоко сгущенное — 1 бан.
Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 8 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Сметана (жирная, в крем) — 500-600 г
Сахар (в крем) — 100 г
Посыпка кондитерская (кокосовая стружка, шоколадная глазурь, соломка,цветы из Фруттеллы)

Приготовление

Масло взбить с яйцами

Добавить сгущенку. У меня была не полная банка, поэтому я еще пару ложек сахару добавила

Добавить соду гашеную уксусом и просеять муку

Тесто разделить на 2 части, в одну просеять какао

Выпечь 2 коржа (180 град. минут по 20-30 выпекается каждый) и разрезать их пополам

Для крема смешать сметану и сахар и промазать коржи, складывая их поочередно - белый, темный и. т. д

Украсить по желанию. Я верх полила глазурью из 50г. шоколада и 1-2- ст. л. растительного масла, бока обмазала кремом и обсыпала смесью кокосовой стружки и размолотой соломки. Цветок и листики - слепила из конфет Фруттелла. У меня было больше украшений, но утром дочка половину поела... Приятного аппетита!

Торт "Любимый" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/