Помидоры в собственном соку

Автор: SVETAnet deleted

Ингредиенты

• Помидор (мелкие)
• Сок томатный — 3 л
• Сахар — 6 ст. л.
• Соль — 5 ст. л.
• Лист лавровый — 6 шт
• Перец черный — 15-20 шт
• Гвоздика — 3 шт

Приготовление

Небольшие помидоры проколоть в нескольких местах деревянной зубочисткой, разложить по банкам.

Залить их кипятком, прикрыть крышками.

Тем временем, томатный сок поставить на огонь, закипятить, снять пену, добавить соль, сахар, специи и кипятить минуты 3-4.

Воду из банок слить и сразу же залить туда кипящий сок, закрыть крышками.

Всё!

© www.povarenok.ru