Автор: Ланагуд
Описание: Очень вкусно, мясо мягкое.
|
|
Свинину нарезать порционными кусочками |
|
Сделать разрезы, но не до конца (по принципу книжки), посолить. |
|
Сделать маринад из масла, чеснока, перца и базилика. |
|
Намазать мясо и оставить мариноваться на 1 час. |
|
Помидоры нарезать кольцами, и потом пополам. |
|
Сыр нарезать небольшими кусочками. Должно получиться столько кусков, сколько разрезов в свинине. |
|
Пимидоры и сыр выложить в разрезы в свинине. |
|
Завернуть в фольгу и выпекать 1,5 часа до готовности мяса. Приятного аппетита! |
