Ванильно-медовые шарики

Автор: hyazinthetmprename

Ингредиенты

• Мука пшеничная (в рецепте - 1-го сорта, у меня - ржаная) — 170 г
• Разрыхлитель теста (в рецепте - винный камень) — 2/3 ч. л.
• Ванильный сахар — 2 пакет.
• Маргарин (мягкий) — 80 г
• Мед (жидкий) — 2 ст. л.
• Желток яичный — 2 шт

Приготовление

Все просто: взбиваем мягкий маргарин, желтки, ванилин и мед. Добавляем к муке и разрыхлителю (на фото - разрыхлитель-винный камень; думаю, можно обойтись и обычным), замешиваем крутое тесто. Колобок накрываем сверху чашкой и оставляем на столе минут на 30.

Включаем духовку на 200*С Из теста делаем шарики величиной с грецкий орех (у меня получилось 45 штучек), выпекаем 10 минут при 200*С.

Все! Готовые шарики должны сверху слегка потрескаться и иметь золотистую окраску.

© www.povarenok.ru