Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: иррез
Описание: Эту закуску нашла в интернете и решила приготовить. Ну очень вкусно! Закуска подается горячей и никого не оставляет равнодушным. Пробуйте!!!Картошку следует выбирать продолговатой формы и сорт, который не разваривается. Отварить в соленой воде, обдать холодной водой и очистить. |
Разрезать поперек. Немного срезать "попки", чтобы придать стаканчикам устойчивость. Затем ложкой аккуратно вынуть серединку. |
На сковороде нагреть оливковое масло, подрумянить 2 дольки чеснока (предварительно чеснок раздавить). Чеснок вынуть и добавить подготовленные мидии и креветки |
Посолить и приготовить в течение 1-2 минут, добавить укроп и снять с огня. |
Приготовить соус. В сливки добавить вино (я не добавляла), тертый сыр, соль (если надо). |
Соус добавить в морепродукты и смешать. |
Стаканчики смазать оливковым маслом снаружи и внутри, посолить и начинить морепродуктами. |