Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: pchelka
Описание: Простое и быстрое в исполнении блюдо. Вкусное и сытное.Капусту положить в кастрюльку с водой кочерыжкой вниз, бланшировать в кипящей воде 1-2 мин |
Снять верхние листья, положить кочан снова в воду на 1-2 мин, снова снять листья и т.д. |
Выложить дно и бока разъёмной формы капустными листьями, чтобы они свисали с боков |
Фарш солим, добавляем яйцо, специи, обжаренные грибы с луком (у меня был грибной порошок, а лук положить забыла), всё перемешать |
Последовательность слоёв абсолютно произвольная, прослаивайте по собственному вкусу, опишу, как я укладывала свои слои: на листья положить лаваш (вырезать по диаметру формы), далее выложить фарш |
на фарш снова лаваш, снова фарш |
Накрыть капустными листьями и натереть плавленый сыр |
Далее слой фарша, лаваш, накрыть середину листьями, завернуть к середине боковые листья и обмазать верх майонезом, запекать в духовке (к сожалению, время не засекла, прошу простить) |
Дать немного остыть, чтобы при нарезании не крошился |
Приятного аппетита! |