Маффины с сыром и шпинатом

Автор: Pachita

Ингредиенты

• Шпинат (замороженный) — 150-200 г
• Сыр твердый — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 4 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 200-250 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль
• Орех мускатный

Приготовление

Шпинат разморозить на сковороде, добавить сливочное масло и потушить пару минут.

Яйца вбить с солью, добавить сметану, растительное масло, мускатный орех, муку с разрыхлителем.

Добавить в тесто шпинат и натертый сыр.

Разложить массу по формочкам, выпекать в предварительно нагретой духовке при 200 градусах до готовности. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru