Автор: begi
Описание: Попробуйте, конфеты очень вкусные и совсем не приторные. Для начинки можно использовать орехи, или положить на шарик густой джем, сверху орешек и облить все шоколадной глазурью, разукрасить белым шоколадом, кокосовой или шоколадной стружкой, фантазируйте и украшайте по вашему вкусу!
|
|
Приготовить ингредиенты для рецепта. |
|
В равных пропорциях взять сахарную пудру, сухие сливки и сгущенку. |
|
Из этих ингредиентов смешиваем сливочную массу. Если она получается рассыпчатой, нужно добавить сгущенное молоко, если слишком жидкая - сахарную пудру или сухие сливки. Масса должна быть достаточно густой (я все ингредиенты отмеряла ложкой, так удобнее) |
|
Сливочную массу положить в холодильник минут на 20-30, за это время она хорошо застынет. |
|
На столе разложить пищевую фольгу. Из охлажденной массы скатать небольшие шарики (если она прилипает, обвалять в сахарной пудре или сухих сливках). Сливочная начинка конфет готова! |
|
Растопить поломанный на мал. кусочки шоколад (лучше горький) на водяной бане, добавить 1 ст. л. растительного масла (без запаха), перемешать и немного остудить (для этого хватит минут 15). Облить шарики шоколадной глазурью, подержать их немного при комнатной температуре, а затем положить в холодильник до полного остывания. |
|
Посыпать кокосовой или шоколадной стружкой, например. |
|
Конфеты (у меня вышло 40 штук, кол-во зависит от веса ингредиентов) готовы! |
