Описание: Вкусный, сытный суп-пюре. Готовится очень быстро, да и продуктов много не нужно. За фото спасибо поваренку yuvl.
Ингредиенты
Масло растительное
— 2 ст. л.
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 3 шт
Картофель
— 6 шт
Кубик бульонный
— 2 шт
Сыр мягкий
— 3 шт
Приготовление
Картофель почистить, нарезать кубиками и поставить вариться в двухлитровой кастрюле.
На сковороде обжарить на растительном масле лук и морковь.
В кастрюлю опустить 2 бульонных кубика с любым вкусом, я обычно беру куриный.
Когда картофель сварится, переложить в кастрюлю содержимое сковороды, а затем по одной ложке добавлять плавленый сыр и размешивать до полного растворения сыра. Чуть-чуть прокипятить и суп готов.
Пока суп не остыл, опустить в кастрюлю блендер и все размять.
Подавать на стол со сметаной и рубленой зеленью.
Сыр я обычно беру плавленый в пластиковых коробочках.
Приятного аппетита!
Суп-пюре сырный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусный, сытный суп-пюре. Готовится очень быстро, да и продуктов много не нужно. За фото спасибо поваренку yuvl.
