Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Рыбный горшочек

Автор: Lill

Рыбный горшочек

Описание: Нежная сочная рыбка, запеченная в горшочке с картошечкой и ароматными травами.

Ингредиенты

Приготовление

Рыбный горшочек ингредиенты Берем рыбку, у меня было филе трески.

Рыбный горшочек ингредиенты Картофель режем тонкими пластинками (дольками).

Рыбный горшочек ингредиенты Чеснок измельчаем произвольно, как вам больше нравится.

Рыбный горшочек ингредиенты На дно горшочка наливаем немного растительного масла и выкладываем нарезанную кубиками морковь и измельченный чеснок. Посыпаем ароматными специями.

Рыбный горшочек ингредиенты Следующим слоем выкладываем тонко нарезанную картошечку. Посыпаем черным молотым перцем, солим.

Рыбный горшочек ингредиенты На картошечку кладем рыбку.

Рыбный горшочек ингредиенты Рыбку посыпаем "французскими" травами...

Рыбный горшочек ингредиенты Берем "жидкий дым". Я специально сфотографировала сзади, может кому-то будет интересно для чего он собственно и есть.

Рыбный горшочек ингредиенты А это то, из чего он состоит, т. е. сделан.

Рыбный горшочек ингредиенты Бальзамический уксус и зернистая французская горчица.

Рыбный горшочек ингредиенты Смешиваем бальзамический уксус, жидкий дым, зернистую горчицу, мёд, сливки, сушенную зелень и специи.

Рыбный горшочек ингредиенты На рыбку выкладываем оставшуюся картошку (если она у вас конечно осталась), морковку, чесночок, лук репчатый, нарезанный тонкими полукольцами и посыпаем специями. В горшочек выливаем нашу вкуснющую заправку и... отправляем его в слегка тёплую духовку. Запекаем наши горшочки в течении 20 мин. при температуре 120-150 градусов. Я решила прибавить огня, а зря... мой соус решил убежать. Т. ч. с температурой лучше не экспериментировать:-)

Рыбный горшочек ингредиенты По истечении 20 мин. посыпаем горшочки натертым сыром и снова в духовку буквально на 5 мин.

Рыбный горшочек ингредиенты Сыр подрумянился! Наши горшочки готовы! Рыбка получилась сочной, нежной и до безумия ароматной! Приятного всем аппетита!




Рыбный горшочек — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru