Описание: Этот вкусный соус от д-ра Эткера из очень простых продуктов, придаст новый вкус знакомым блюдам.
Ингредиенты
Яблоко
— 2 шт
Сметана
— 150 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Горчица
(неострая)
— 4 ч. л.
Сок лимонный
— 1 ст. л.
Соль
(по желанию)
Перец черный
(по желанию)
Приготовление
Яблоки очистить от кожуры и семечек, натереть, смешать с небольшим количеством лимонного сока. Желтки сваренных вкрутую яиц протереть через сито. Смешать сметану с горчицей, яблоками и желтками, приправить солью и перцем по желанию. Подавать к блюдам из мяса и рыбы, или использовать в качестве заправки для салатов из рыбы или мяса.
Я все составляющие просто измельчила в блендере. Пикантный горчичный соус — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Этот вкусный соус от д-ра Эткера из очень простых продуктов, придаст новый вкус знакомым блюдам.
