Салат "Небесная защита"

Автор: Meotida

Описание: В мороз и стужу... в лютый ветер и беспощадную атаку вирусов... самое лучшее средство - чеснок:)... фэн-шуй же рассматривает в виде самой действенной.. небесной защиты - ЧЕРЕПАХУ... так что: жарим картошечку и грибочки... варим сладкую сочную свеколку.. соединяем это все вместе... посыпаем вареным яйцом и чесночком... ну... а чтобы защита оказалась максимальной:)... ставим на стол черепашку...

Ингредиенты

Картофель (сырой) — 2 шт
Шампиньоны (сырые) — 200 г
Лук репчатый (сырой) — 1 шт
Свекла (вареная) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Майонез (для заправки)
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Соломкой нарезаем картофель и обжариваем на раскаленной сковородке до золотистого цвета, приправляем солью и перцеп, по вкусу

Обжариваем грибочки с луком, до готовности, добавив соль и перец

Собираем салатик: первым выкладываем слой картофеля, смазываем майонезом

Затем слой тертой на крупной терке свеклы, посыпаем измельченным чесночком и смазываем майонезом

Слой грибочков, покрываем слегка майонезом

Посыпаем салат тертым на мелкой терке вареным яйцом и украшаем свежим укропом...

Приятнейшего Вам аппетита и крепкого здоровья! :)

Салат "Небесная защита" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/