Автор: Savaga
Описание: В холодильнике были только яйца, лук и завалявшийся в морозилке маленький кусочек свинки, на улице мороз, идти за продуктами было лень - вот и появилась идея сделать блюдо с подливкой для макарон из того что есть)))
Внешне может и не очень презентабельно, зато быстро и вкусно )))
|
|
Нарезаем мелко лук и кусочек мяса. |
|
Обжариваем на небольшом огне до золотистого цвета. |
|
Добавляем яйца. |
|
Увеличиваем огонь и постоянно мешаем до полной готовности яиц. |
|
Уменьшаем огонь, добавляем немного воды, солим-перчим (специи - тут у каждого свои - так что на ваше усмотрение) можно добавить немного муки. Периодически помешивая, оставляем под крышкой минут на 5-10 на огне. |
|
Для вида можно еще добавить томатную пасту, но ее к сожалению не было )))) Приятного аппетита! |
