Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Салат "Нежность тигра"

Автор: Julja_lja

Салат "Нежность тигра"

Описание: Уже совсем скоро Новый год - год сильного, смелого, решительного тигра. Тигр может одним своим ударом сломать позвоночник оленю, но в то же время его лапа такая нежная, с мягкими подушечками.. Пусть Новый год принесeт Вам силу тигра, его решительность.. А также лeгкость и спокойствие бабочки, которая садится к нему на лапу.. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Ингредиенты

Приготовление

Салат "Нежность тигра" ингредиенты Для начала подготовим мясо. Нарежем его соломкой. Замаринуем в соевом соусе и бальзамическом уксусе (соус используем весь, а уксус - 1 ст.л.)

Салат "Нежность тигра" ингредиенты Обжариваем мясо на растительном масле до готовности, немного подрумянивая.

Салат "Нежность тигра" ингредиенты Лук нарезаем соломкой. Количество лука - по Вашему вкусу, у меня половинка луковицы (в ингредиентах написала 1 шт).

Салат "Нежность тигра" ингредиенты Лук слегка посыпаем сахаром и поливаем уксусом (1 ст.л.).

Салат "Нежность тигра" ингредиенты 2 яйца по очереди взбиваем с солью и чёрным перцем. Поджариваем блинчики.

Салат "Нежность тигра" ингредиенты Блинчики нарезаем соломкой.

Салат "Нежность тигра" ингредиенты Для соуса в сметану добавляем лимонный сок, оставшийся сахар, бальзамический уксус и мелко нарезанный зелёный лук. Всё хорошо перемешиваем, если необходимо, по вкусу добавляем соль.

Салат "Нежность тигра" ингредиенты Первым слоем выкладываем яичную соломку - в форме лапы тигра. Смазываем немного соусом.

Салат "Нежность тигра" ингредиенты Следующий слой - мясо.

Салат "Нежность тигра" ингредиенты Далее - лук. От маринада отжимаем.

Салат "Нежность тигра" ингредиенты На лук - яблоко, соломкой. У меня его совсем немного.

Салат "Нежность тигра" ингредиенты Далее соус и маринованный огурчик, также соломкой.

Салат "Нежность тигра" ингредиенты Верх хорошо смазываем оставшимся соусом и посыпаем со всех сторон натёртым на мелкой тёрке сыром (немного сыра оставляем).

Салат "Нежность тигра" ингредиенты Оставшийся сыр и орехи измельчаем в блендере.

Салат "Нежность тигра" ингредиенты Добавляем немного майонеза для склейки.

Салат "Нежность тигра" ингредиенты Лепим детали лапы (подушечки), выкладываем на салат. Промежутки оформляем натёртым сыром, подкрашенным бальзамическим уксусом. Вокруг укладываем укроп. Бабочка уже прилетела.....

Салат "Нежность тигра" ингредиенты Посыпаем подушечки чёрным перцем, окантовку делаем из тонко нарезанного чернослива. Немного даём настояться и подаём.


Закуска "Зелeный хоровод" https://www.povarenok.ru/recipes/show/37707/
Молочное желе с шоколадным кремом "В стиле белого тигра" https://www.povarenok.ru/recipes/show/37708/

[size=18 ]С Наступающим Новым годом, вас!!!
И приятного аппетита!!![/size]



Салат "Нежность тигра" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru