Автор: Sea-green
Описание: Очень интересный и оригинальный салатик с курочкой.
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
|
|
Филе курицы нарезать небольшими кусочками и обжарить. |
|
Лук нарезать кольцами и замариновать. Для этого посыпать его слегка сахаром, сбрызнуть уксусом и дать постоять минут 15-20. |
|
Огурец натереть на крупной терке или нарезать небольшими кубиками. Отваренный картофель также натереть на крупной терке. |
|
В глубокую салатницу выложить обжаренное филе и слегка смазать майонезом. |
|
Сверху равномерно распределить замаринованный лук. |
|
Следующим слоем выложить огурцы и картофель, разровнять и смазать майонезом. |
|
Яйца очистить, стараясь не повредить белок. Разрезать пополам и аккуратно вынуть желток. Половинки яиц пока отложить в сторону, а желтки измельчить, добавить к ним чеснок, перец и майонез. Все хорошо перемешать. |
|
Теперь полученной смесью начиняем подготовленные половинки яиц |
|
и выкладываем их в салатницу срезом вниз. |
|
Смазать все майонезом и щедро посыпать натертым на крупной терке сыром. |
|
Из апельсина делаем мордочку тигра. Черные элементы рисуем пищевой краской, а белые майонезом. Ножом аккуратно вырезаем отверстия для носа и рта и вставляем туда кусочки красного перца. Из мандарин (а точнее из их кожуры) вырезаем ушки и лапки. Лапки ложем на горку, а ушки вставляем в прорези на апельсине. |
|
Чтобы придать тигру лохматости я намазала его кое-где майонезом и посыпала оранжевой кокосовой стружкой. Устанавливаем нашего тигра во главе салатницы. Украшаем зеленью. Я еще поставила пару свечей из пластин сыра и кусочка красного перца. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! |
|
ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ И ЛЮБВИ ВСЕМ В НОВОМ ГОДУ!!! |
