Филе курицы в какао со специями

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Филе куриное — 2 шт
• Уксус (бальзамический, для маринада) — 1 ч. л.
• Масло оливковое (для маринада) — 2 ст. л.
• Мед (для маринада) — 1/2 ч. л.
• Соус (чили, для маринада) — 1 ч. л.
• Какао-порошок (для маринада) — 1/2 ч. л.
• Приправа (орегано 1 ч.л., чабер 1/2 ч.л., Вегетта 1 ч.л., паприка 1 ч.л. - для маринада )

Приготовление

Слова автора. Для маринада все смешать в миске (Вегетту не клала)

положить куриное филе,

(добавила еще две полоски индюшиного филе), хорошенько перемешать так, чтобы со всех сторон филе было в маринаде. Дать постоять 20-30 мин., за это время дважды перемешать.

Запечь в хорошо разогретой духовке при максимальной мощности (у меня 250*С) [b]8 мин.[/b]Также как пастрому выложить на фольгу. За это время получается сочное, поджаристое и не сухое мясо. В этом рецепте удобно то, что можно открывать и смотреть, готова ли филешка. Пекла не 8 мин. точно, чуть больше. Возможно, духовка вначале плохо была прогрета. В любом случае, поверьте, очень вкусная и нежная закуска. Готовила 29-го числа, а до 31-ого мясо пропиталось, стало еще вкуснее. Для тех кто еще не видел(не готовил) рецепт [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34351/] Пастрома из грудки индюшки[/url]

© www.povarenok.ru