Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Слоеный пирог с мясом "Цветок"

Автор: julymorning

Слоеный пирог с мясом Цветок

Описание: "Цветок" из слоеного теста с мясной начинкой

Ингредиенты

Приготовление


Поскольку использовала магазинное слоеное тесто, то сразу приступила к приготовлению начинки.
Свинину нарезаем небольшими кубиками, тушим в собственном соку на тихом огне.
Добавляем нарезанный полукольцами лук.
Нарезаем пластинками грибы (я использовала свежие шампиньоны, думаю, что можно с неменьшим успехом использовать любые маринованные).
Все вышеперечисленные продукты тушим до готовности.
Добавляем специи и нарезанный ленточками сладкий болгарский перец.
Накрываем крышкой и даем постоять на горячей плите минут 10.
Затем прибавляем нарезанную петрушку. Начинка готова.

Из предварительно размороженного слоеного теста вырезать 2 круглых коржа.
Один из коржей кладем в форму и выкладываем на него начинку.
Накрываем вторым коржом, прищипываем по краям.
Стаканом вырезаем из оставшегося теста лепестки. Выкладываем по окружности пирога с нахлестом.
Намазываем взбитым яйцом и присыпаем кунжутом.

Выпекать около 40 мин. при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке.

Приятного аппетита!



Слоеный пирог с мясом "Цветок" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru