Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Груша в шоколаде с английским кремом

Автор: Milena2007 deleted

Груша в шоколаде с английским кремом

Описание: Легкий, освежающий десерт для конкурса "Gorenje: новогодняя композиция".

Ингредиенты

Приготовление

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты Очистить груши от кожуры, оставляя палочки, вырезать сердцевину.

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты Нарезать лимон, имбирь на тонкие ломтики.

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты Груши поместить в большую кастрюлю. Добавить мед, лимон, имбирь, гвоздику, корицу, сахар, влить воду, чтобы она полностью покрывала груши. Довести до кипения и варить на слабом огне 35–45 минут, пока груши не станут мягкими. Снять с огня, груши охладить с сиропе.

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты Готовим крем. В желтки добавить сахар.

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты Взбить желтки с сахаром и ванилью добела.

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты Непрерывно помешивая, влить струйкой теплые сливки во взбитые желтки.

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты Продолжая мешать, довести крем до кипения на тихом огне. Снять с огня, пропустить через сито и остудить.

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты Плитку шоколада наломать и выложить в глубокую миску.

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты Поставить миску на водяную баню и растопить шоколад.

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты Взять формочки для выпекания. Лучше брать силиконовые формы, я смогла найти подходящей формы только такие.

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты Обернуть формочки фольгой.

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты На перевернутую форму вылить растопленный шоколад. Поставить в холодильник.

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты Из бисквитного коржа вырезать стаканом 6 кружков. 3 кружка смазать кремом.

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты На фольге нарисовать снежинки. Обвести растопленным шоколадом. Убрать в холодильник.

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты Из шоколадной тарелочки вынуть форму, аккуратно снять фольгу.

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты На дно шоколадной тарелочки выложить бисквит, сверху полить кремом.

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты Сверху установить грушу.

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты Украсить снежинками.

Тарталетки «Тигровые звезды» https://www.povarenok.ru/recipes/show/39205/ Салат «Звездная ночь» https://www.povarenok.ru/recipes/show/39186/

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты

Груша в шоколаде с английским кремом ингредиенты




Груша в шоколаде с английским кремом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru