Капуста с яйцом

Автор: yulia

Описание: Простая закуска, когда не знаешь, куда деть капусту) За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Капуста белокочанная
Яйцо куриное
Зелень (любая)
Морковь
Лук репчатый
Сосиска

Приготовление

Как-то был у меня бесхозный кусочек капусты, старенький уже.
Я его отварила до полуготовности, порезала, положила на сковородку и решила обжарить. Когда капуста стала мягкой добавила обжаренную до этого морковь с луком, помидорку, петрушку, укроп, кусочек колбаски и сосиски, все это дело подсолила, поперчила и залила яйцами. Получилась в общем капустная яичница, но вкусно! Может, кому пригодится.

Капуста с яйцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/