Описание: Это самое старое блюдо в нашей семье, но его до сих пор любят готовить на все праздники.
Ингредиенты
Свинина
(не очень постное)
— 1 кг
Картофель
— 2 шт
Лук репчатый
— 2 шт
Майонез
— 100 г
Сыр твердый
— 100 г
Соль
Приготовление
Чистим, моем картофель, режем как на "фри". Укладываем на сухой противень или форму для запекания. Режем свинину полосками соизмеримыми с полосками картофеля. Укладываем свинину сверху картофеля. Режем лук полукольцами, укладываем сверху мяса. Далее солим, по желанию добавляем любимую приправу. Разводим тeплой водой майонез в пропорции 1 :1.
Равномерно заливаем жидкостью весь противень. Трeм сыр на крупной тeрке, посыпаем блюдо. Сверху противня кладeм фольгу и ставим в разогретую до 220 град. духовку. Выдерживаем в духовке 40 минут. Затем снимаем фольгу и доводим до румяной корочки сыра ещe 20 минут.
Картофель с мясом "По-капитански" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Это самое старое блюдо в нашей семье, но его до сих пор любят готовить на все праздники.
