Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви"

Автор: Meotida

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви"

Описание: масленица.. встреча весны.. день влюбленных.. любовь.. как символично в этом году совпадает окончание масленичной недели с Днем Святого Валентина... и пусть первый праздник нам близок.. и мы радостно встречаем его из поколения в поколение... и пусть 14 февраля - относительно новый романтический день в нашем праздничном календаре... но именно в эту пору мы радостно провожаем холодную и мрачную зиму.. и открываем наши сердца на встречу весне.. когда все вокруг дышит свежестью.. романтикой и любовью.. мне же хочется предложить объединить эти два события и устроить романтический ужин в масленичном стиле... итак: блины... рыбка.. нежный соус.. и… на конкурс «Подари мне этот вечер»

Ингредиенты

Приготовление

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты готовим соус: на раскаленную сковородку кладем масло и муку, готовим, помешивая, пока масло не растворится

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты постепенно вливаем молоко, разбивая лопаточкой комочки

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты готовим, пока соус не загустеет, приправляем солью, перцем, добавляем 50 грамм тертого сыра, все быстро перемешиваем

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты делаем рыбную начинку: чистим лук, мелко нарезаем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты помидор обдаем кипятком, снимаем с него шкурку, нарезаем мелкими кубиками и отправляем к лучку

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты мелкими кубиками нарезаем рыбку - и в сковородку

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты приправляем солью, перцем и соком лайма (или лимона), все перемешиваем и готовим, пока жидкость почти полностью не испарится

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты из блинов вырезаем сердечки (я из каждого блинчика вырезала 4 сердечка)

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем маслом, кладем по два блинчика друг на друга

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты слегка смазываем соусом

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты теперь выкладываем рыбный слой

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты сверху немного соуса

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты слой измельченных блинчиков (для этого обрезки, которые остались после вырезания сердечек надо мелко порезать)

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты выкладываем оставшуюся рыбную начинку, смазываем слегка соусом

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты всю эту вкуснятину закрываем блинными сердечками, слегка придавливаем

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты смазываем оставшимся соусом

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты посыпаем тертым сыром

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты делаем бортики из фольги, чтобы сохранилась красивая форма сердечек

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты и отправляем в разогретую до 200С духовку, до золотистости

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты аккуратно убираем фольгу

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты оформляем тарелку сердечками из помидора, свежим укропом и клюквенным соусом..

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты чтобы приготовить клюквенный соус надо: на раскаленную сковородку вылить 1 ст.л. оливкового масла, высыпать 1 стакан клюквы, все перемешать, готовит, слегка разминая ягодки, приправить солью, сахаром, перцем протереть соус через мелкое сито

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты приятнейшего Вам вечера!

Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" ингредиенты ЛЮБИТЕ и БУДЬТЕ ЛЮБИМЫ!*IN LOVE*




Рыбно-блинная симфония "Навстречу любви" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru