Автор: Лисенок
Описание: Слово мясные взято в кавычки не случайно. Т. к. они не из цельного мяса, как
уже были представлены рецепты на сайте. И глаза вас не обманывают - это торбочки
из блинов. Но вот в чем секрет... Загляните, если интересно!
|
|
Закваска готовится так https://www.povarenok.ru/recipes/show/40277/ В муку влить закваску, |
|
Добавить яйца, соль и перец. Растительное масло. |
|
Куриный фарш. Субстанция, совсем не предназначенная для котлет. Но для нашего случая самое ТО!!!! |
|
Развести фарш стаканом воды. Получается смесь еще хуже... НО это не страшно!! Не ЕЕ же мы будем кушать!!! |
|
Вливаем жидкий фарш к муке, добавляем еще стакан воды и перемешиваем миксером до однородности. Комочки будут, но это из-за фарша. |
|
Жарим, как обычные блины, с двух сторон. |
|
Грибов и лука должно быть примерно одинаково по количеству. Грибы и лук измельчаем, обжариваем на растительном масле и добавляем приправу (на заднем плане готовая стопочка блинчиков) |
|
Вот такая приправа. В ее состав входит паприка и грибы приобретают приятный розоватый оттенок. |
|
Выкладываем начинку в центр блинчика и собираем в узелок, перевязывая стебельком зеленого лука. |
|
А можно и не заморачиваться, а, не мудрствуя лукаво, начинить блинные рулетики и выложить "пирамиду Хеопса"!!! :-D :-D [b][color=blue]В любом случае, всем приятного аппетита!!![/color][/b] |
