Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Плов-карри с индейкой "Маруся"

Автор: БигМама

Плов-карри с индейкой "Маруся"

Описание: Пряное, вкуснейшее блюдо с нежнейшим мясом диетической птицы.

Ингредиенты

Приготовление

Плов-карри с индейкой "Маруся" ингредиенты 1. Пассируем лук в достаточном количестве масла пару минут.

Плов-карри с индейкой "Маруся" ингредиенты 2. Добавляем к луку морковь, измельченную на крупной терке. Жарим на большом огне пару минут.

Плов-карри с индейкой "Маруся" ингредиенты маринованная индейка

Плов-карри с индейкой "Маруся" ингредиенты 3. Добавляем к овощам индейку, предварительно замаринованную в полусладком белом вине, порезанную на кусочки диаметром примерно 2 см. Доводим до кипения, убавляем газ.

Плов-карри с индейкой "Маруся" ингредиенты 4. Добавляем специи: карри, томат-пасту, соль (немного пересаливаем) Оставляем тушиться до готовности. Примерно 10 минут

Плов-карри с индейкой "Маруся" ингредиенты 5. Топим в мясе целую, неочищенную, головку чеснока.

Плов-карри с индейкой "Маруся" ингредиенты 6. Выкладываем сверху промытый рис. Заливаем кипятком, чтобы вода была выше уровня риса примерно на 1 см. Протыкаем рис палочкой, чтобы вода проникла в наше блюдо равномерно. Закрываем плотно крышкой и оставляем томиться.

Плов-карри с индейкой "Маруся" ингредиенты 7. Через 15-20 минут открываем крышку и проверяем плов на предмет готовности риса. Если рис готов, газ выключаем.

Плов-карри с индейкой "Маруся" ингредиенты 8. Тщательно перемешиваем блюдо. И ваш плов готов!




Плов-карри с индейкой "Маруся" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru