Черри фаршированные

Автор: Славо4ка

Ингредиенты

• Помидор (черри, не берите переспелые..) — 1 упак.
• Лук репчатый — 100 г
• Майонез — 50 г
• Грибы (белые, свежие) — 100 г
• Масло сливочное — 10 г
• Сливки (33-35% жирности) — 40 мл
• Шафран (или куркума) — 1 г

Приготовление

1. у вымытых черри аккуратно острым ножом срежьте "попку", маленькой ложечкой извлеките мякоть. 2. лук-репку измельчите в крошку, белые грибы ошпарьте кипятком и измельчите как лук. Готовую массу 10 мин. пассируйте на слив масле. Посолите, поперчите. 3. сливки доведите до кипения, добавив шафран, снимите с огня и влейте в грибную массу. 4. хорошо перемешав, начинайте начинять "малюток" 5. при подаче украсьте зеленью... )) Вот так..

и так..

© www.povarenok.ru