Автор: Halynka
Описание: У кого дети в школу ходят, те знают, что наши чада далеко не все достанут из сумки и будут кушать на переменке во время полдника. Эти котлеты моe дитe берет в школу!!! Кстати, пеку их в этот момент мужу в дорогу на утро.
|
|
Никакой опары! В теплом молоке развести сахар, соль, дрожжи. Добавить яйцо, мягкий маргарин, муку и растительное масло. Замесить нежное, не крутое тесто, которое немного липнет к рукам, и оставить его в теплом месте для роста. |
|
Когда тесто подойдет, делим его на кусочки, как на пирожки. |
|
Скалкой раскатываем подобие лепешки. |
|
Выкладываем котлету из любого понравившегося вам фарша или даже котлету-полуфабрикат (только сначала разморозьте!) и начинаем её заворачивать, подгибая края. |
|
... |
|
Складываем "швом" вниз и ждем, когда наши пирожочки подрастут. Потом смазываем их слегка взбитым яйцом и отправляем в духовку. |
|
Можно котлету в тесто "заплести". Нарезаем полосочки. |
|
Выкладываем котлетный фарш. |
|
"Заплетаем", перекладывая по очереди полосочки. |
|
Вот котлета в тесте "заплетённая". |
|
А вот обыкновенная. |
|
Приятного аппетита, школьники!!! |
