Корзиночки "Ассорти"

Автор: Erin deleted

Ингредиенты

• Мука пшеничная (главное, чтобы тесто было не сильно липкое) — 400 г
• Маргарин — 200 г
• Сахар — 100 г
• Желток яичный (я использовала те, которые остались от приготовления пирога https://www.povarenok.ru/recipes/show/41422/) — 3 шт
• Сметана — 3 ст. л.
• Желе (быстрого приготовления)
• Сливки (жирные, либо в пакетике, тогда еще и молоко понадобится)
• Фрукты (любые, какие вам нравятся)
• Вода (стакан кипятка)

Приготовление

Делаем по инструкции желе (развести пакет в стакане кипятка, постоянно помешивая, разлить по формочкам и заморозить).

Смешать маргарин, сахар, желтки, сметану и муку.

Замешиваем тесто и убираем его минут на 30 в холодильник.

Раскатываем не тонко тесто. Вырезаем стаканом лепешки, немного их еще раскатываем и выкладываем в смазанные маслом фомочки. Протыкаем вилкой и ставим в духовку.

Готовим начинку. Взбиваем сливки. Я использовала готовые из пакетика, но если вы делаете детям, то лучше использовать простые, да пожирней.

Режем фрукты, как угодно. У меня были киви, банан и апельсин. Достаем приготовленное желе. В козиночку выкладываем сливки (1-2 ч.л.), желе (я прямо так и скребла ложкой :-) ), фрукты. И - в холодильник на ночь, ну или на несколько часов хотя бы. Вот, что у нас получилось!!! Всем приятного чаепития!!!

© www.povarenok.ru