Кролик «Весеннее настроение»

Автор: olmora

Описание: Дорогие поварята, предлагаю Вашему вниманию блюдо, приготовленное моим братом для женщин нашей семьи на 8 Марта. И так было непривычно для меня, что в этот раз в приготовлении блюда я участвовала только как фотограф. На конкурс: «Весна в сердце».

Ингредиенты

Кролик — 0,5 кг
Грибы — 200 г
Помидор — 2 шт
Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
Майонез — 100 г
Сыр твердый — 150 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (чтоб смазать противень)

Приготовление

Кролик «Весеннее настроение» ингредиенты

В первую очередь необходимо порезать мясо кролика и слегка отбить. Выложить порционно на противень, смазанный заранее растительным маслом. Сверху мясо посыпать солью и перцем по вкусу. Грибы порезать крупно кусочками, положить на сковороду без масла, накрыть крышкой и тушить, пока не выпарится жидкость. Затем грибы выкладываем на мясо.

Сверху грибов выкладываем порезанные помидоры.

Затем укладываем лук.

В пакете с майонезом делаем небольшой надрыв и выдавливаем майонез на лук.

Сыр трем на терке и посыпаем им майонез.

Духовку разогреть до температуры 220 градусов (около 5 мин). Затем сделать огонь меньше и поставить противень с кроликом в духовку. Готовим около 15-20 минут до готовности мяса.

Кролик «Весеннее настроение» готов. Теперь можно блюдо подавать к столу. Приятного аппетита!

Вот так этот кролик смотрелся на праздничном столе:

С 8 Марта!!!

Кролик «Весеннее настроение» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/