Автор: Брюнетка2
Описание: Наконец-то настала весна! Думаю что многие давно начали готовить фигуры к лету))) Вот по этому поводу хочу поделиться с вами серией рецептов вкусной и низкокалорийной еды))) Начну с этого рецепта.
|
|
1. Капусту нарезать соломкой. В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, положить капусту, влить немного воды и тушить 10-15 минут. |
|
2. Лук нарезать полукольцами, перец соломкой. На сковороде обжарить лук в течение 3 минут. Добавить перец и жарить еще 5 минут. |
|
3. Помидоры надрезать крест-накрест, опустить на 30 сек. в кипящую воду, очистить от кожицы, мякоть нарезать. Добавить ее к жареным овощам и тушить все вместе 7 минут. |
|
4. Грибы отварить в кипящей воде в течение 15 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть. Затем нарезать и выложить к капусте. Перемешать и тушить 5-7 минут. |
|
5. Добавить тушеные овощи, посолить, поперчить (я еще добавляю разные специи), влить уксус и тушить еще 10 минут. Надеюсь, вам понравится! Приятного аппетита!!! |
