Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Нака81
Описание: Секрет тортика в том, что его не надо выпекать.Первым делом делаем крепкий и сладкий кофе. Готовый кофе отставляем в сторону. |
Затем готовим крем. В кастрюльку с толстым дном вбиваем яйца и хорошо взбиваем их венчиком. |
Добавляем сахар и какао. |
И снова все взбиваем до однородной массы. |
Ставим на огонь кастрюлю с водой (размером побольше, чем первая) и на водяной бане, постоянно помешивая, доводим наш будущий крем до загустения, затем даем ему остыть. |
Затем вводим в остывший крем размягченное сливочное масло и взбиваем. |
Далее опускаем в кофе каждую печенюшку и выкладываем их слоем на плоское блюдо. |
Затем промазываем толстым слоем крема и выкладываем следующий слой печенья. |
И так пока печенье не закончиться! |
Вот так выглядит тортик в разрезе! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |