Салат "Ламбада"

Автор: Поваренок-новичок

Описание: Замечательное сочетание грибов, курицы и консервированного ананаса.

Ингредиенты

Грудка куриная (филе) — 2 шт
Грибы (можно шампиньоны) — 400 г
Ананас (консервированный)
Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Лук репчатый
Майонез
Соль
Сахар
Перец черный (молотый)
Карри
Масло растительное
Уксус

Приготовление

Куриное филе порезать на квадратики, посолить, поперчить, добавить карри и приправу для курицы. Обжарить филе на растительном масле.

Грибы помыть, порезать и тоже обжарить на растительном масле. Добавить измельченный чеснок.

Яйца отварить и порезать, замариновать лук, чтобы он стал сладким (лук порезать, добавить уксус, сахар и залить горячей водой). Оставить на 15 мин.

Ананасы лучше брать не кольцами, а уже нарезанные на кусочки, сыр натереть на крупной терке, смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Получается очень вкусный салат. По желанию лук можно не добавлять.

Салат "Ламбада" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/