Автор: Кулинарочка
Описание: Попробовала приготовить такие вот отбивные. Получились очень нежные и сочные.
|
|
Филе порезать на кусочки, каждый отбить. |
|
Приготовить кляр: свежий белый хлеб потереть на терке в мелкую крошку, добавить цедру одного лимона, тертый на мелкой терке сыр, соль и перец. |
|
Каждый отбитый кусочек обмакнуть в миску со взбитым яйцом, а после в кляр. Жарить на растительном масле. |
|
Получаются очень сочные и нежные отбивные. Приятного аппетита!!!!!! |
