Автор: Suoad
Описание: Нежный, напоминает суфле.
|
|
Рулет нарезать кусочками (у меня был со вкусом лесных ягод) |
|
Желатин замочить и распустить на водяной бане. Охладить. |
|
Сметану смешать с сахарной пудрой и влить остывший желатин, дать загустеть. Приготовить по описанию на упаковке желе, но воды взять меньше, дать тоже немного застыть. |
|
Выстелить форму плёнкой |
|
Выложить кусочки рулета... |
|
...и вот так тоже |
|
сверху вылить пару ложек сметанного желе |
|
сверху сметаны-фруктовое желе |
|
Посыпать крошками печенья |
|
Печенье покрыть сметанным желе |
|
так продолжаем, пока не закончатся все продукты, самый верхний слой - из печенья. |
|
Накрыть плёнкой и поставить в холодильник для застывания на пару часов. |
|
Вот так выглядит после разрезания. |
