Овсяное печенье

Автор: Oral Fixation

Описание: Очень простой и быстрый рецепт хрустящего печенья из "геркулеса" или овсяных хлопьев подойдет тем, кто не любит возиться со множеством ингредиентов.

Ингредиенты

Хлопья овсяные ("Геркулес" или любые другие овсяные хлопья) — 1,5 стак.
Мука пшеничная — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Масло сливочное (НЕ растопленное, лучше сразу из холодильника. Если заменить маргарином, рецепт станет вегетарианским. ) — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Вода — 1 ч. л.
Цедра апельсина (По вкусу. Можно взять цедру лимона.) — 1 ст. л.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты, кроме пекарского порошка и воды. Добавляйте сливочное масло постепенно, растирая его руками с массой. Масла берите столько, сколько необходимо для очень плотного теста. Затем добавьте пекарский порошок, размешанный с водой.

Сформируйте из теста шар. Его следует раскатать в пласт толщиной около 0,5 см.

Теперь вырежьте из теста печенье. У меня получилось вот столько печенья (вырезала рюмкой).

Выпекайте в разогретой духовке при температуре 190С в течение 20 минут. Приятного аппетита!

Овсяное печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/