Маринованные шампиньоны

Автор: Балерина

Описание: Классные грибочки.. главное, что очень быстро! как всегда, у меня с приключениями - случайно удалила фотки ( ( ( вот пошла заново фоткать.. хоть остатки.. но запечатлила

Ингредиенты

Шампиньоны (желательно мелкие) — 500 г
Чеснок — 3-4 зуб.
Масло подсолнечное — 5 ст. л.
Уксус (винный, у меня не было, я взяла яблочный) — 5 ст. л.
Лист лавровый — 4 шт
Гвоздика — 5 шт
Перец душистый (горошком) — 10 шт
Перец черный (горошком) — 10 шт
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Зелень (разная, для украшения)

Приготовление

Как я уже написала... случайно удалила фотки.. так обидно ( ( ( (
но рецепт совсем несложный! Самое главное, получается очень вкусно и действительно быстро! Вариант, когда можно есть сразу))

Шампиньоны промываем. Чеснок мелко режем.
В горячую сковороду выливаем масло, кладем грибы, чеснок, уксус, специи, соль, сахар. Перемешиваем, доводим до кипения на среднем огне (шампиньоны пускают сок).
После закипания уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
За пару минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень.

Готовые грибы охладить и поставить в холодильник (можно в банке – хранятся они около 2 недель). Ну, а можно тут же скушать.

Приятного аппетита!

Маринованные шампиньоны — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/