Автор: Maira
Описание: Рецепт мяса, приготовленного с орешками и маслинами, рассказали моей маме на работе, а я воплотила его в жизнь
|
|
Говядину нарезать небольшими кусочками. |
|
Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до прозрачности. К луку добавить говядину, посолить, поперчить, добавить бульон и тушить 20-25 минут, пока бульон не выпарится. |
|
Маслины нарезать кружочками, укроп мелко нарубить. Смешать маслины, орешки, укроп, залить соком лимона. Оставить мариноваться на 5-7 минут. |
|
К мясу добавить смесь из орехов и маслин, перемешать, тушить до готовности мяса. Если мясо еще жестковато, можно добавить еще бульона и потушить. |
