Рапунцель-салат с сырным соусом

Автор: laraa

Ингредиенты

• Листья салата (полевой) — 300 г
• Помидоры черри ( ) — 6 шт
• Сыр твердый (козий молодой, мягкий) — 100 г
• Масло растительное — 6 ст. л.
• Уксус (винный) — 2 ст. л.
• Вода — 6 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Сахар (на глаз)

Приготовление

Салат, его еше называют рапунцель, перебрать. Удалить корешки и промыть.

Помидорки разрезать пополам и обмакнуть в сахар.

1 ст.л растительного масла разогреть в сковороде и обжарить помидорки с сахарной стороны.

Для соуса: винный уксус и 6 ст.л. воды довести до кипения в кастрюльке. Снять с огня и добавить сыр, 5 ст.л. растительного масла и мёд. Все хорошо перемешать и остудить. Посолить.

Cалат выложить в салатник, уложить помидорки и полить все соусом. Ууууууммммм...

© www.povarenok.ru