Описание: Необыкновенно вкусный бульон, попробуйте! Гости будут в восторге, обещаю!
Ингредиенты
Мясо
(нежирное - курицы, говядины или свинины)
— 800 г
Шампиньоны
(белые свежие, средние)
— 250 г
Тыква
(мякоть, или сладкий перец)
— 250 г
Бульон
(любой, какой любите)
— 1,5 л
Лук репчатый
(маленький)
— 2 шт
Чеснок
(по желанию)
— 1 зуб.
Зелень
Соль
Приготовление
Извините, что нет пошаговых фото, нечаянно удалила их.
1. Нарезать мясо тонкими ломтиками, тыкву (или перец)- кубиками, а шампиньоны надо просто помыть и почистить.
2. Мясо, шампиньоны и тыкву нанизать поочередно на деревянные палочки-шампуры.
3. В кипящий соленый бульон положить мелко нашинкованный лук и чеснок.
4. Опустить в кастрюлю приготовленные шампуры с мясом и овощами и варить до готовности.
5. Ваш бульон "Модерн" готов. Процедите его, разлейте по тарелкам, положив на край шампуры с готовым мясом и овощами.
6. И приготовьтесь принимать комплименты от гостей!
Бульон "Модерн" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Необыкновенно вкусный бульон, попробуйте! Гости будут в восторге, обещаю!
