Описание: "Картинки на тарелке" или "Как совместить полезное с красивым и приятным для Вашего малыша"
Ингредиенты
Творог
(15-20% жирности)
— 250-275 г
Морковь
(натереть на мелкой тёрке, припустить в сливочном масле)
— 1 шт
Яйцо куриное
— 1 шт
Ванильный сахар
— 1 пакет.
Мука пшеничная
(кол-во зависит от жирности творога)
— 0,5 стак.
Сметана
(для украшения)
Сахар
(для присыпки)
Приготовление
Натереть морковь на мелкой тeрке и припустить еe в сливочном масле. Остудить.
В миску выложить творог, яйцо, ванильный сахар, перемешать, добавить припущенную морковку. Постепенно вводить муку, чтобы сформировалось лeгкое, не забитое тесто.
Раскатать тесто толстой колбаской, нарезать кружочки толщиной до 1 см. Жарить на разогретом подсолнечном масле на среднем огне с обеих сторон (чтобы успели прожариться). Выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки жира.
Выкладываем на терелке:
1 сырник - мордочка зайки
Для ушек: сырник разделить пополам.
Глазки, носик: мини-кусочки паприки, морковки
Готовому зайчику дорисовать сметаной пушок на мордочке и присыпать сахаром.
Сырники розовые "Для зайки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/